IMPERIAL ZEST

Può essere considerata un’evoluzione della normale Zest, ottima
Saison/Specialty Ale dal profilo aromatico tendente agli agrumi,
pompelmo soprattutto, e un finale speziato rinfrescante.

Quadrupel

Tonaca di frate con evidenti riflessi rubino e schiuma compatta color nocciola. Un effluvio “vinoso” domina il primo olfatto, con riconoscimenti di susina disidratata, dattero e di spezie dolci e penetranti. Il palato è morbido,”warming”,con un finale di prolungata persistenza […]

Donker

Imperial Coffee Stout con il tocco di El Mundo

Wallonië

Dorato carico opalescente con schiuma compatta bianca. Territorio olfattivo dominato dal lievito con il piccante tipico del pepe nero e un leggero chiodo di garofano; a seguire una fresca nota balsamica e floreale tipica del Saaz. In bocca è asciutta, […]

Hopbloem

Schiuma fine ed abbondante su un dorato opalescente. Al naso spiccano i riconoscimenti di citronella , melissa e di un fruttato che vira dall”agrumato al tropicale. Il sorso è asciutto, con un finale amaro prolungato sul quale si interseca un […]

Hond.erd

Paglierino chiarissimo brillante con una schiuma abbondante e screziata. Profumi che rimandano ai due luppoli nobili usati anche in dry hopping L’arancia dolce per il Cascade e il floreale bianco con un tocco di vegetale piccante del Saaz. In bocca […]

Straff

Il piacere di una meritata “Punizione”